Edeka Markt in Rostrup

Der vorherige alte Edeka am Standort war veraltet und zu klein und wurde daher abgerissen. Der neue Edeka mit Bäckerei bereichert den kleinen Ort Rostrup. Das davorstehende Gebäude mit Imbiss und Cafe war mit dem alten Edeka Markt verbunden und sollte für sich wieder freistehend dem alten Baustil der Nachkriegszeit entsprechend hergerichtet werden. 

Der Bestand wurde in der Nachkriegszeit aus gesammelten Baumaterialien errichtet, so dass die Decken aus Eisenbahnschienen von Thyssen bestanden, die in ca. 1,00 m Abständen verlegt und mit Holz belegt wurden. 

Das beengte Grundstück machte die Planung schwierig, aber eine Lösung wurde in der Form gefunden, dass das Dachgeschoss des vorderen Altbaus für Edeka Verwaltungsräume und eine Wohnung mitgenutzt werden konnte. Im Erdgeschoss wurde der abgerissene Imbiss neu eingeplant und der damals leerstehende Saalbetrieb wurde in weniger als einem Jahr zu einer Konditorei und einem Landcafe umgebaut.